La Carbonara dello chef Paolo Ciavarro. Ieri è stato il “carbonara day” giorno dedicato quindi, alla ricetta romana che è una vera prelibatezza e di cui molti si vantano di avere la ricetta perfetta. In questa versione di Paolo Ciavarro, romano doc, ci sono tante uova per numero dei commensali più degli albumi per creare una cremina particolare. Paolo ha dato prova di essere un provetto cuoco e i compagni d’avventura sono rimasti più che soddisfatti. Quindi Paolo, dopo un’attenta mantecatura, serve la sua versione della carbonara lasciando tutti i suoi commensali senza parole. Ecco il Video Mediaset.
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