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A Le Iene si parla di salmone. Il consumo di questo pesce è aumentato considerevolmente negli ultimi anni. Per far fronte a questa enorme richiesta da parte dei consumatori sono stati creati diversi allevamenti.
Nonostante l’esistenza di severe norme che regolamentono i controlli-qualità sulla “vita” dei salmoni, negli ultimi tempi sono stati lanciati diversi allarmi. Si tratta di allarmi che riguardano la qualità della carne di alcuni salmoni provenienti da diversi allevamenti intensivi. Per questo motivo la Iena Matteo Viviani, con la complicità del professor Ballerini, ci spiegano come distinguere un salmone cresciuto in un buon allevamento rispetto ad uno proveniente da un allevamento meno buono.
Ecco il video Mediaset.
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